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Société BDF / Yvan MICHAUD

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Notre sélection de vins
Richard Stávek - Pet nat... Aperçu rapide

Référence: staodmora7516

Richard Stávek - Pet nat Vol. 8

Un Pet Nat sans bulles... Le jus à base d'André (un croisement De Zweigelt et Blaufränkisch) est une bombe de fruits rouges acidulés, fraise fraîche et framboise, la floralité et la minéralité des calcaires font tout et la résonnance est magique.

Prix 22,00 €
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Richard Stávek - vesely 2018 Aperçu rapide

Référence: stavesora7518

Richard Stávek - vesely 2018

Un assemblage complexe et magique. Riesling, Grüner Veltliner, Traminer, Muller Thurgau, Neuburger, Pinot blanc, Malvasia. L'équillibre est magique, l'aromatique fin mais bien présent et les bouches sont aussi longues et minérales. Un vin que l'on ce doit  d'avoir déjà goûté, avis aux amateurs.

Prix 38,00 €
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Stefan Vetter - Sylvaner... Aperçu rapide

Référence: vetssmblc7517

Stefan Vetter - Sylvaner Steinterrasen Muschelkak 2017

Ce Sylvaner nature propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des finales de fruit confits, secs, d'arômes floraux et miellés. L'équilibre est remarquable par la minéralité apporté par les sols calcaires de coquillages et les courtes macérations effectuées avant de presser le raisin qui donnent de la mâche à ce sylvaner. Il est comme...

Prix 28,00 €
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Petr Korab - Milkman Pet... Aperçu rapide

Référence: kormilkpet7520

Petr Korab - Milkman Pet nat 2020

Attention! Bulles troubles! Ce pet nat au arômes de pomme, citron est sec, acidulé et minérales.

Prix 21,60 €
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IL Vinco - Mistione 2019 Aperçu rapide

Référence: ilvmisros7519

IL Vinco - Mistione 2019

Un rosé ? un rouge déguisé en blanc? ou tout simplement un super glou glou. Ce vin nature est une cofermentation cépages blancs et rouges. Agrumes, petits fruits rouges, un vin joyeux et fantastiquement amusant!

Prix 14,00 €
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Claus Preisinger -... Aperçu rapide

Référence: prehedrge7517

Claus Preisinger - Heideboden 2017

Le nez est puissant et délicat avec de fines saveurs d'herbes fraîches et de fruits noirs confiturés. En bouche, c'est un vin nature complexe et élégant, d'une grande buvabilité, caractérisé par des notes de torréfaction fines, de fruits noirs très mûres et de cuir.  Les tanins sont déjà très bien intégrés et la texture soyeuse. Cet assemblage de...

Prix 22,00 €
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Andi Weigand - Silvaner 2019 Aperçu rapide

Référence: weipetrge7519

Andi Weigand - Silvaner 2019

Le cépage roi de Franconie. Un Silvaner nature fin et tendu. Des notes de fruits blancs, d'épices et de grillées. Un superbe exemple du Silvaner sur les terroirs Franconniens.. 

Prix 19,90 €
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Claus Preisinger -... Aperçu rapide

Référence: preikalora7519

Claus Preisinger - Kalkundkiesel Weiss 2019

Cette cuvée nature aux arômes de fruits blancs, d'herbes des prés, de fleurs de sureau et d'eucalyptus est d'une belle complexité et d'une grande finesse. En bouche, il est charmeur, juteux, onctueux avec une structure tannique très subtile et très frais. Ce vin orange est vraiment fantastique et unique.

Prix 21,00 €
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Dlúhé Grefty / Jaroslav... Aperçu rapide

Référence: dlurosora7519

Dlúhé Grefty / Jaroslav Tesařík - Alba Rosales 2019

Ce vin orange très fruité et juteux est 100% naturel. Le goût est vif et très fruité.  Les arômes de roses et litchi sont très plaisants avec un bel arrière-goût épicé. On retrouve une belle structure tannique de vin orange avec de très légers tanins. Ce vin donne une forte impression de jus de fruit frais. Un plaisir!!!

Prix 25,00 €
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Richard Stávek - Medovӯ... Aperçu rapide

Référence: stamedoora7518

Richard Stávek - Medovӯ Muškatek 2018

Miel et Muscat!!! Surprenant vin orange issu d'ajout de miel dans un moût de muscat en cours de fermentation. Vin sec au aromes floraux et miellés  Attention!!! c'est un canon de plaisir pur...

Prix 28,00 €
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Promo ! Jaroslav Osička - Modry... Aperçu rapide

Référence: osimorrge7517

Jaroslav Osička - Modry Portugal 2017

Un rouge fruité, aux arômes de cerise et de mûre. la texture est très souple et légère malgré la teinte foncée. Le fruit est vraiment croquant et juteux. Ce vin nature montre une belle complexité avec une touche de vivacité. Le Modry Portugal rappelle le Gamay dans son expression et son caractère. Un vin à glouglouter légèrement frais.    

Prix 14,80 €
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Dlúhé Grefty / Jaroslav... Aperçu rapide

Référence: dlurubrge7519

Dlúhé Grefty / Jaroslav Tesařík - Rubra Mixtura 2019

Un assemblage de St. Laurent, Modry Portugal, André and Alicante bouschet. Vin à la robe rouge intense,minéral, frais, notes de fruit rouges mûres, de cerise, Canneberge, d'épices et de fleurs séchées. C'est étonnement léger malgré une matière et des tannins présents.

Prix 26,00 €
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Enderle & Moll - Pinot noir... Aperçu rapide

Référence: endpbarge7518

Enderle & Moll - Pinot noir Basis 2019

Les vins de Sven et Florian sont la référence des pinots noirs natures allemands. Cette cuvée offre des arômes de fruits rouge acidulés, de baies sauvages, de sous-bois intense soutenus par des notes d'épices. C'est un vin délicat et harmonieux.

Prix 19,90 €
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Petr Korab - Uncut Siller 2020 Aperçu rapide

Référence: koruncrge7520

Petr Korab - Uncut Siller 2020

Zweigelt, Blaufränkisch et Saint Laurent. Les trois cépages emblématique d'Europe centrale vinifiés tout en légèreté et en fruits.

Prix 21,60 €
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Enderle & Moll - Pinot Noir... Aperçu rapide

Référence: Endmusrge7519

Enderle & Moll - Pinot Noir "Muschelkalk" 2019

Muschelkalk a un nez délicatement herbacé avec des notes florales, de fraise, de sous-bois, un caractère globalement plutôt terreux avec un fumé délicats . En bouche, un une attaque suave, l'arôme se poursuit: terre, sous-bois, croûte de pain, tanins acidulés délicats , plus une épice fine, très harmonieuse avec des arômes complexes et une structure robuste.

Prix 47,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: waregvblc7517

Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2017

Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche. la texture crémeuse et la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps). Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage...

Prix 26,00 €
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Matthias Warnung - Whitey... Aperçu rapide

Référence: warwhiblc7519

Matthias Warnung - Whitey Weisswein 2019

Ce vin issu des cépage Müller-Thurgau, Welschriesling et Grüner-Veltliner à un fruité remarquable sur des notes herbacés, florales, d'agrumes et de fruits secs. Une courte macération pelliculaire renforce ces arômes et lui apporte une texture opulente en bouche qui se marie parfaitement avec ses belles notes acidulées Un vin nature rafraîchissant et...

Prix 16,00 €
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Claus Preisinger - Dope Aperçu rapide

Référence: predopros7518

Claus Preisinger - Dope

Une bulle rosé aux notes de petits fruits rouges, Groseilles, framboises et fraises très mûres mêlés au des arômes d’eucalyptus. La texture en bouche est souple et ronde. La bulle est très fines et apporte une fraîcheur très agréable. Une bulle idéal pour l'été, extrêmement désaltérant. 

Prix 26,00 €
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Petr Korab - Karmazin 2019 Aperçu rapide

Référence: korkarrge7518

Petr Korab - Karmazin 2019

Frankovka d'un vignoble âgé de 85 ans, la plus vielle vigne du domaine. Vin très concentré, mais à la fois léger et juteux avec un goût fruité intense avec une finale épicée.

Prix 21,60 €
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Stefan Vetter - Muller... Aperçu rapide

Référence: vetmthblc2018

Stefan Vetter - Muller Thurgau 2018

Ce vin montre de fines notes florales avec de la profondeur et beaucoup de minéralité! Le jus est plein de fraîcheur avec des notes salines en fin de bouche. Stefan Parvient ici à exprimé toute la finesse des arômes du cépage. Ce Müller-Thurgau nature, ce démarque clairement des autres vins issu de ce cépage.

Prix 15,90 €
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Matthias Warnung -... Aperçu rapide

Référence: warfweblc7518

Matthias Warnung - Feldstück Welschriesling 2018

Ample et Tendu, avec des notes d'agrumes d'une grange finesse. La pureté de ce Welschriesling en fait un superbe vin de gastronomie. Il impressionne par sa complexité et sa longueur de bouche.  C'est encore un bébé en devenir mais cette vraie réussite de Matthias est déjà un bonheur à la dégustation.

Prix 29,80 €
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Jaroslav Osička - Milerka 2017 Aperçu rapide

Référence: osimilblc7517

Jaroslav Osička - Milerka 2017

Ce vin léger et frais développe des arômes floraux, tropicaux et de fruits blancs puissants.  L'intelligence de cette cuvée est l'assemblage de ces deux cépages qui apporte de la complexité.

Prix 15,50 €
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Dlúhé Grefty / Jaroslav... Aperçu rapide

Référence: dlurufora7519

Dlúhé Grefty / Jaroslav Tesařík - Rufus 2019

Les raisins rouges et blancs co-fermentés font de ce Ryšak un vin juteux et fruité. Une belle texture et des tannins très fins viennent du blaufränkisch, tandis que le riesling offre une belle fraicheur. Vin étonnant, plus léger qu'un rouge classique, à la frontière du rouge et du rosé.

Prix 26,00 €
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Richard Stávek - Divӯ Ryšak... Aperçu rapide

Référence: stadivros7519

Richard Stávek - Divӯ Ryšak 2019

Ce vin nature improbable possède des notes de fruits rouge confiturés, florales, de fruits secs et d'épices. Ce vin est un assemblage de raisins rouges et blancs vinifiés "comme un rosé". Le contact de la peau avec les raisins blancs donne au vin un caractère "orange", et les raisins rouges lui donnent une teinte rosé. ce style de vin semble ancestral. Un...

Prix 28,00 €
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Dlúhé Grefty / Jaroslav... Aperçu rapide

Référence: dluhelpet7520

Dlúhé Grefty / Jaroslav Tesařík - Helena 2020

"Le" Pet Nat Rosé de Jaroslav Juteux, très fruité et fun.

Prix 22,50 €
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Richard Stávek - Ryzlinky... Aperçu rapide

Référence: starvlora7519

Richard Stávek - Ryzlinky Vlašskӯ 2019

Un Délicieux Welschriesling en Macération. On retrouve des notes d'agrumes très marqués caractéristique du Welschriesling et une structure tannique fine qui donne une belle mâche. 

Prix 27,00 €
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Enderle & Moll - Müller 2018 Aperçu rapide

Référence: endmulblc7518

Enderle & Moll - Müller 2018

Un nez de fruits blancs, de fleurs de sureau et un peu de muscade avec un bel équilibre. Un vin blanc naturel délicat, le parfum à lui seul donne envie de prendre nouvelle une gorgée. Ce vin est désaltérant. Un "grand vin" de tous les jours. 

Prix 14,00 €
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Enderle & Moll - Weiss &... Aperçu rapide

Référence: endmulblc7518

Enderle & Moll - Weiss & Grau 2018

Un vin orange naturel délicat. Un nez de fleur et d'agrume confite avec un bel équilibre. Un simple et gourmand pour tous les jours. 

Prix 16,00 €
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Petr Korab - Orange Future... Aperçu rapide

Référence: korofsbul7518

Petr Korab - Orange Future Sekt 2018

Une bulle à base de vin orange. Notes florales, herbacées, de fruits blancs et d'agrumes confites. Ce vin est complexe et remarquable par sa fraicheur.  Un vin tout à fait unique, en quantité limité car il est produit seulement les années qui le permettent.

Prix 32,00 €
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Claus Preisinger -... Aperçu rapide

Référence: preblaurge7519

Claus Preisinger - Blaufrankisch Kalkstein 2019

Superbe, Frais, Fruité et poivré!!! Un vin avec une structure riche et pourtant d'une légèreté surprenante en bouche grâce à sa fraicheur intense. C'est plein d'arômes de fruits rouges et noirs tout en finesse. Un vin nature parfaitement équilibré facile à boire.

Prix 16,90 €
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Petr Korab - Ryšák on... Aperçu rapide

Référence: korrysora7519

Petr Korab - Ryšák on leaves Magnum

Cofermentation de cépages rouges et blancs.Ici, Blaufränkisch et Gewurztraminer.Les premières impressions sont herbacées puis viennent des arômes floraux et épicés en fin de bouche.Un bel exemple de Ryšak vif et aromatique.

Prix 38,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: wareszrge7517

Matthias Warnung - Espere Zweigelt 2017

Un vin naturel aux arômes très marqués des fruits noires et une touche végétale très agréable en bouche. La texture et les tanins sont extrêmement soyeux, avec une matière rappelant certains pinots noirs. C'est un vin complexe qui exprime superbement ce magnifique terroir.  Un beau vin de garde.

Prix 29,00 €
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Matthias Warnung -... Aperçu rapide

Référence: warezwros7517

Matthias Warnung - Feldstuck Chardonnay 2016

Quel Chardonnay nature!!!  Long, Complexe  La  texture en bouche est très onctueuse, contrebalancé par de belles minéralités. C'est un vin naturel d'une grande finesse qui démontre que les vins de Matthias gagnent en précision à chaque millésime pour notre plus grand bonheur.

Prix 26,80 €
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Richard Stávek - Kolberg 2018 Aperçu rapide

Référence: stakolora7518

Richard Stávek - Kolberg 2018

Une référence en vin orange ! Ce vin 100% Welschriesling surprend par ces notes végétales apportés par les rafles lors de la macération. En bouche, la matière ample est tranchée vigoureusement par l'assise acidulée On retrouve une gamme aromatique riche, complexe et longue. La bouche est  fraîche, puissante, fruitée et juteuse, avec des tanins fins et...

Prix 38,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: waregvblc7516

Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2016

Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche. la texture crémeuse et  la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps). Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage...

Prix 25,00 €
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Il Vinco - Canajo 2019 Aperçu rapide

Référence: ilvcanrge7518

Il Vinco - Canajo 2019

Les trois amis nous livrent ici un vin fluide, frais et de structure élancée. Un glou glou léger à la fois juteux et percutant pour accompagner les belles pièces viandes.

Prix 16,00 €
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Enderle & Moll - Pinot Noir... Aperçu rapide

Référence: endplirge7519

Enderle & Moll - Pinot Noir Liaison 2019

Une sublime cuvée de pinot noir qui a la grâce et le raffinement des grands. Chaque année, nous attendons avec impatience l'arrivée des "liaison" pour profiter de grands Pinots Noirs avec un rapport qualité/prix imbattable. Un pinot noir qui montre des notes herbacées, florales et de fruits rouges avec des tanins acidulés délicats. Un bel équilibre  Vaut...

Prix 29,80 €
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Matthias Warnung - Basis... Aperçu rapide

Référence: warbswrge7516

Matthias Warnung - Basis Zweigelt 2016

Un vin naturel aux arômes très marqués des fruits noires et une touche végétale très agréable en bouche. La texture et les tanins sont extrêmement soyeux, avec une matière pourtant relativement riche. La vinification spécifique en macération semi-carbonique en grappes entières, apporte à ce Zweigelt une forte buvabilité. Idéal pour accompagné une pièce de...

Prix 19,00 €
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Claus Preisinger - Zweigelt... Aperçu rapide

Référence: prezweirge7518

Claus Preisinger - Zweigelt Kieselstein 2018

Un vin de plaisir qui fait que chaque verre appelle le suivant.... Notes de Prune, cerise mûre et zeste d'orange confite délicats. La matière relativement riche est remarquablement équilibrée par une minéralité intense La texture et les tanins sont extrêmement soyeux.

Prix 16,90 €
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Jason Groebe - Rot 2018 Aperçu rapide

Référence: grorotrge7518

Jason Groebe - Rot 2018

Un jus entre fruits rouges acidulés et compotées. C'est plein de fruits noirs, cerise et cassis. La structure est riche mais le vin reste digeste et rafraîchissant. Un allié certain du barbecue!!!!  

Prix 16,50 €
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Richard Stávek - Mladӯ... Aperçu rapide

Référence: stamlarge7518

Richard Stávek - Mladӯ Boček 2018

Sûrement le vin rouge le plus surprenant de Richard Ce vin rouge est élaboré à partir de deux cépages locaux récents, qu'il est le seul à cultiver car Richard est aussi un fou d'ampélographie. La bouche est très soyeuse, ronde et fraîche avec des aromatiques de fruits noirs. Ce vin possède une longueur de bouche impressionnante et rappelle, par sa...

Prix 28,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: warezwros7516

Matthias Warnung - Espere Zweigelt Rosé 2016

Quel vin rosé!!!  Élaboré à  partir de Zweigelt en pressurage direct c'est un rosé de gastronomie  avec des notes de fruits rouge frais et de silex.  une texture en bouche très onctueuse, des tanins acidulés  lui procure un superbe équilibre. La fraîcheur est renforcé par un léger perlant très agréable en bouche.

Prix 24,90 €
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Richard Stávek - Ryzlinky... Aperçu rapide

Référence: starduora7519

Richard Stávek - Ryzlinky Dubové 2019

Un immense riesling en macération. La trame acidulée, le contraste d'onctuosité et les arômes de fruits blancs en font un grand vin orange. C'est la macération qu'il faut avoir dans sa cave pour bluffer ses amis à l'aveugle !

Prix 27,00 €
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Claus Preisinger -... Aperçu rapide

Référence: preancblc7519

Claus Preisinger - Ancestral 2019

Cette bulle nature à des notes de fruits et d'herbes fraîches avec une touche d'oxydation charmeuse et digne des grands champagne. C'est un vin très subtile avec une bulle délicate et légère. Avec cette cuvée, Claus Preisinger montre ça maîtrise en matière de vinification.

Prix 26,00 €
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Stefan Vetter - Sylvaner... Aperçu rapide

Référence: vetsssora7517

Stefan Vetter - Sylvaner Schale, Stiel, & Stengel 2017

Ce vin orange aux tanins fins à des notes de noix, sotolon, fruits blancs et agrumes confites délicates . Ce Sylvaner macéré 18 mois(!!!), allie la délicatesse, la longueur de bouche et le volume qui rappelle les vins des temps passés. Cette unique barrique issu des terroirs calcaires et de grès rouges, donne des vins naturels incroyablement compacts,...

Prix 35,00 €
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