Matthias Warnung
Matthias Warnung

Matthias Warnung

L'expérience qu'il a acquise en Afrique du Sud avec Craig Hawkins et Jurgen Gouws, puis avec Tom Lubbe, a été le point de départ de sa propre ligne de conduite de ses propres idées sur le vin et le travail dans la vigne.

Le leitmotiv de Matthias : Le travail qui se passe dans le vignoble doit être mis en bouteille le plus purement possible.

Bien que cela signifie qu'il intervient le moins possible, il n'adopte pas une attitude de laissez-faire, mais s'appuie sur un savoir-faire sophistiqué.

Certaines de ses cuvées sont élevées dans des foudres en bois impressionnants de plus de 60 ans (barriques de 3500 litres), hérités de son grand-père .

Ses vins racontent des histoires, et en plus du goût, de la texture et de l'odeur qui sont clairement caractérisés par le terroir.

Une ligne rigoureuse et équilibrée qui porte toujours sa signature. Chapeau!!!

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Matthias Warnung - Basis... Aperçu rapide

Référence: warbswrge7516

Matthias Warnung - Basis Zweigelt 2016

Un vin naturel aux arômes très marqués des fruits noires et une touche végétale très agréable en bouche. La texture et les tanins sont extrêmement soyeux, avec une matière pourtant relativement riche. La vinification spécifique en macération semi-carbonique en grappes entières, apporte à ce Zweigelt une forte buvabilité. Idéal pour accompagné une pièce de...

Prix 19,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: waregvblc7516

Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2016

Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche. la texture crémeuse et  la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps). Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage...

Prix 25,00 €
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Matthias Warnung -... Aperçu rapide

Référence: warfweblc7518

Matthias Warnung - Feldstück Welschriesling 2018

Ample et Tendu, avec des notes d'agrumes d'une grange finesse. La pureté de ce Welschriesling en fait un superbe vin de gastronomie. Il impressionne par sa complexité et sa longueur de bouche.  C'est encore un bébé en devenir mais cette vraie réussite de Matthias est déjà un bonheur à la dégustation.

Prix 29,80 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: warezwros7516

Matthias Warnung - Espere Zweigelt Rosé 2016

Quel vin rosé!!!  Élaboré à  partir de Zweigelt en pressurage direct c'est un rosé de gastronomie  avec des notes de fruits rouge frais et de silex.  une texture en bouche très onctueuse, des tanins acidulés  lui procure un superbe équilibre. La fraîcheur est renforcé par un léger perlant très agréable en bouche.

Prix 24,90 €
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Matthias Warnung -... Aperçu rapide

Référence: warezwros7517

Matthias Warnung - Feldstuck Chardonnay 2016

Quel Chardonnay nature!!!  Long, Complexe  La  texture en bouche est très onctueuse, contrebalancé par de belles minéralités. C'est un vin naturel d'une grande finesse qui démontre que les vins de Matthias gagnent en précision à chaque millésime pour notre plus grand bonheur.

Prix 26,80 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: wareszrge7517

Matthias Warnung - Espere Zweigelt 2017

Un vin naturel aux arômes très marqués des fruits noires et une touche végétale très agréable en bouche. La texture et les tanins sont extrêmement soyeux, avec une matière rappelant certains pinots noirs. C'est un vin complexe qui exprime superbement ce magnifique terroir.  Un beau vin de garde.

Prix 29,00 €
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Matthias Warnung - Espere... Aperçu rapide

Référence: waregvblc7517

Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2017

Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche. la texture crémeuse et la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps). Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage...

Prix 26,00 €
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Matthias Warnung - Whitey... Aperçu rapide

Référence: warwhiblc7519

Matthias Warnung - Whitey Weisswein 2019

Ce vin issu des cépage Müller-Thurgau, Welschriesling et Grüner-Veltliner à un fruité remarquable sur des notes herbacés, florales, d'agrumes et de fruits secs. Une courte macération pelliculaire renforce ces arômes et lui apporte une texture opulente en bouche qui se marie parfaitement avec ses belles notes acidulées Un vin nature rafraîchissant et...

Prix 16,00 €
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