Petr a crée son domaine en 2006 après avoir reçu de vielles vignes de Frankovka de son grand-père.
Il s'est ensuite concentrer principalement sur l'achat de vignobles anciens.
Aujourd'hui, il cultive sur environ 4 hectares de vignes, dont l'âge moyen varie de 20 à 80 ans (le vignoble le plus ancien date même de 1934).
Lorsqu'il travaille à la vigne et à la cave, Petr adhère aux règles de la biodynamie, tout en élevant des moutons et des chèvres ... bref, il s'oriente vers une ferme avec son propre cycle durable.
Ces dernières années, Petr s'est concentré sur les vins effervescents, notamment son Pet Nat et son Sekt.
Il y a 5 produits.
Référence: kormilkpet7520
Attention! Bulles troubles! Ce pet nat au arômes de pomme, citron est sec, acidulé et minérales.
Référence: korofsbul7518
Une bulle à base de vin orange. Notes florales, herbacées, de fruits blancs et d'agrumes confites. Ce vin est complexe et remarquable par sa fraicheur. Un vin tout à fait unique, en quantité limité car il est produit seulement les années qui le permettent.
Référence: koruncrge7520
Zweigelt, Blaufränkisch et Saint Laurent. Les trois cépages emblématique d'Europe centrale vinifiés tout en légèreté et en fruits.
Référence: korkarrge7518
Frankovka d'un vignoble âgé de 85 ans, la plus vielle vigne du domaine. Vin très concentré, mais à la fois léger et juteux avec un goût fruité intense avec une finale épicée.
Référence: korrysora7519
Cofermentation de cépages rouges et blancs.Ici, Blaufränkisch et Gewurztraminer.Les premières impressions sont herbacées puis viennent des arômes floraux et épicés en fin de bouche.Un bel exemple de Ryšak vif et aromatique.
