Jaroslav Osička

Il exploite 3 hectares de vigne en agriculture biologique dans le plus grand village viticole de Moravie, Velké Bílovice et est professeur à l'université du vin de Moravie (Valtice).

Il s'est donné comme mission de maintenir son vignoble dans un état sain, sans utiliser de produits chimiques, d'herbicides ou de pesticides avec une approche biodynamique

Il essaie non pas de "produire" du vin, mais plutôt de l'aider dans sa réalisation.

Des élevages sur lies pouvant aller jusqu’à 36 mois sans intrants sont pratiquer.

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Référence: osimorrge7517

Jaroslav Osička - Modry Portugal 2017

Un rouge fruité, aux arômes de cerise et de mûre. la texture est très souple et légère malgré la teinte foncée. Le fruit est vraiment croquant et juteux. Ce vin nature montre une belle complexité avec une touche de vivacité. Le Modry Portugal rappelle le Gamay dans son expression et son caractère. Un vin à glouglouter légèrement frais.

14,80 €

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Référence: osimilblc7517

Jaroslav Osička - Milerka 2017

Ce vin léger et frais développe des arômes floraux, tropicaux et de fruits blancs puissants. L'intelligence de cette cuvée est l'assemblage de ces deux cépages qui apporte de la complexité.

15,50 €

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