Claus Preisinger - Ancestral 2019

preancblc7519

Cette bulle nature à des notes de fruits et d'herbes fraîches

avec une touche d'oxydation charmeuse et digne des grands champagne.

C'est un vin très subtile avec une bulle délicate et légère.

Avec cette cuvée, Claus Preisinger montre ça maîtrise en matière de vinification.

26,00 €
TTC
Quantité
En Stock

Description

Les raisins proviennent des plaines autour du lac neusiedl sur des sols calcaire et de graviers. 

les vignes sont âgées de 22 ans.

La récolte est manuelle et la vinification est réalisée en amphore, puis la seconde fermentations est réalisée en bouteille avant un dégorgement réalisé le 15 février 2020.

Sans Sulfites ajoutées.

Détails du produit
preancblc7519

Fiche technique

Vignerons
Claus Preisinger
Pays
Autriche
Région
Burgenland
Cépages
Saint Laurent
Couleurs
Blanc
Taux d'alcool
10%
Type de culture
Respekt & Pannobile
Type de culture
Biologique
Format
75 cl
Type de vins
Pet Nat
Potentiel de garde
10 ans
Température de service
12°
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