Claus Preisinger - Blaufrankisch Kalkstein 2019

preblaurge7519

Superbe, Frais, Fruité et poivré!!!

Un vin avec une structure riche et pourtant d'une légèreté surprenante en bouche grâce à sa fraicheur intense.

C'est plein d'arômes de fruits rouges et noirs tout en finesse.

Un vin nature parfaitement équilibré facile à boire.

16,90 €
TTC
Quantité
En Stock

Description

Les raisins proviennent de différents terroirs autour du lac neusiedl sur des sols de terre noire, gravier et calcaire.

les vignes sont âgées de plus de 35 ans

Ce vin naturel est un élaboré uniquement à partir du cépage Zweigelt.

La récolte est manuelle et la vinification est réalisée selon la technique semi-carbonique

(Technique traditionnelle dans le Beaujolais qui consiste à vinifié en gardant une partie des grains entiers pour exalter les arômes de fruit). 

L'élevage de 8 mois sur lies, ce fait pour 70% en fûts d'acacia et 30% en vielles barrique de chêne

Mise en bouteille sans filtration, ni collage.

Sans Sulfites ajoutées.

Détails du produit
preblaurge7519

Fiche technique

Vignerons
Claus Preisinger
Pays
Tchéquie
Région
Burgenland
Cépages
Blaufrankisch
Couleurs
Rouge
Taux d'alcool
12.5%
Type de culture
Biologique
Type de culture
Respekt & Pannobile
Format
75 cl
Potentiel de garde
10 ans
Température de service
entre 16° et 17°
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