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Jaroslav Osička - Modry Portugal 2017

osimorrge7517

Un rouge fruité, aux arômes de cerise et de mûre. la texture est très souple et légère malgré la teinte foncée.

Le fruit est vraiment croquant et juteux. Ce vin nature montre une belle complexité avec une touche de vivacité.

Le Modry Portugal rappelle le Gamay dans son expression et son caractère.

Un vin à glouglouter légèrement frais.

 

 

14,80 €
TTC
Quantité
En Stock

Description

Les vignes de 35 ans sont sur des sols de loess et calcaire. 

Les raisins sont récoltés manuellement, égrappés et pressés.

La fermentation est réalisée en barrique avec les levures indigénes.

Le vin est ensuite élevé 6 mois en fût sur lie, puis dans des cuves inerte pour conserver sa fraîcheur.

Mise en bouteille sans filtration, ni collage.

Ajout minime de soufre à la mise en bouteille.

Détails du produit
osimorrge7517

Fiche technique

Vignerons
Jaroslav Osička
Pays
Tchéquie
Région
Moravie
Cépages
Modry Portugal
Couleurs
Rouge
Taux d'alcool
12.5%
Type de culture
Biologique
Type de culture
biodynamique
Format
75 cl
Potentiel de garde
5 ans
Température de service
14°
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