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Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2017
waregvblc7517
Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche.
la texture crémeuse et la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps).
Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage Autrichien.
Description
Les vignes de 35 ans sont sur des sols de loess et calcaire.
Les raisins sont récoltés manuellement et pressés en grappes entières, La fermentation est réalisée en barrique.
Le vin est ensuite élevé 2 ans en foudre sur lie, puis mis en bouteille sans filtration ni collage.
Ajout minime de soufre à la mise en bouteille.
Détails du produit
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Fiche technique
- Vignerons
- Matthias Warnung
- Pays
- Autriche
- Région
- Kamptal
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Couleurs
- Blanc
- Taux d'alcool
- 13%
- Format
- 75 cl
- Potentiel de garde
- 10 ans
- Température de service
- 14°
Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche.
la texture crémeuse et la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps).
Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage Autrichien.