Stefan Vetter - Muller Thurgau 2018

Référence vetmthblc2018

Ce vin montre de fines notes florales avec de la profondeur et beaucoup de minéralité!

Le jus est plein de fraîcheur avec des notes salines en fin de bouche.

Stefan Parvient ici à exprimé toute la finesse des arômes du cépage.

Ce Müller-Thurgau nature, ce démarque clairement des autres vins issu de ce cépage.

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Description
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Description

Les vignes de 40 ans sont sur des sols calcaires.

Comme pour tous les vins du domaine, les vendanges ce font très précocement, ce qui entraîne des taux d'alcool très bas, ici 10%.

Les raisins sont récoltés manuellement et pressés très lentement après une courte macération pelliculaire.

La fermentation et l'élevage sont réalisés en barrique.

L'élevage dure 1 ans sur lie, puis le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage.

Ajout minime de soufre à la mise en bouteille.

Détails du produit

Référence vetmthblc2018

Fiche technique

Vignerons: Stefan Vetter
Pays: Allemagne
Région: Franconie
Cépages: Muller-Thurgau
Couleurs: Blanc
Taux d'alcool: 10%
Format: 75 cl
Potentiel de garde: 5 ans
Température de service: 12°

Matthias Warnung - Espere Grüner Veltliner 2016

Des notes de fruits blancs, de grillé, de poivre et une grande longueur de bouche. la texture crémeuse et la richesse naturelle du Grüner-Veltliner est aussitôt contrebalancée par une superbe fraîcheur qui va en faire un grand vin naturel (aujourd'hui et dans le temps). Ce vin exprime toute les caractéristiques du Grüner-Veltliner, ce grand cépage...

25,00 €

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Référence: vetssmblc7517

Stefan Vetter - Sylvaner Steinterrasen Muschelkak 2017

Ce Sylvaner nature propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des finales de fruit confits, secs, d'arômes floraux et miellés. L'équilibre est remarquable par la minéralité apporté par les sols calcaires de coquillages et les courtes macérations effectuées avant de presser le raisin qui donnent de la mâche à ce sylvaner. Il est comme...

28,00 €

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Référence: vetsssora7517

Stefan Vetter - Sylvaner Schale, Stiel, & Stengel 2017

Ce vin orange aux tanins fins à des notes de noix, sotolon, fruits blancs et agrumes confites délicates . Ce Sylvaner macéré 18 mois(!!!), allie la délicatesse, la longueur de bouche et le volume qui rappelle les vins des temps passés. Cette unique barrique issu des terroirs calcaires et de grès rouges, donne des vins naturels incroyablement compacts,...

35,00 €

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Référence: weipetrge7519

Andi Weigand - Silvaner 2019

Le cépage roi de Franconie. Un Silvaner nature fin et tendu. Des notes de fruits blancs, d'épices et de grillées. Un superbe exemple du Silvaner sur les terroirs Franconniens..

19,90 €

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